Wild im Bönnsch

25.10.2019 Startseite » Aktuelles » Neuigkeiten
 
Sehr geehrte Damen und Herren, liebe Wildliebhaber! Nun ist es endlich soweit: Wir laden herzlich ein zu Wildschweinragout und Hirschlegel in wohlig warmer Brauhaus-Idylle. Insgesamt ein Ensemble, was nahezu perfekt in die aktuelle Jahreszeit passt...
Eifeler Wildschweinragout (620) 16,80 €
in Wacholder-Johannisbeer-Sauce, dazu Butterspätzle und Apfelkompott mit Preiselbeeren  
Portion geschmorter Hirschschlegel (621) 19,80 €
in Wacholder-Johannisbeersauce mit gemischtem Backobst, dazu hausgemachtes Apfelrotkohl und Kroketten  
Wildschwein-Burger (622) 15,50 €
zwei Wildschweinmedaillons mit Preiselbeermayonnaise im Treberbrötchen, dazu Süßkartoffel-Pommes  
Zu allen Wildgerichten servieren wir unser hausgemachtes Preiselbeer-Orangen-Relish.  
   
Backapfel (624) 5,50 €
mit Marzipan und Rosinen gefüllt, serviert auf Bourbon-Vanillesauce  
 
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