Wild im Bönnsch

03.11.2018 Startseite » Aktuelles » Neuigkeiten
 
Sehr geehrte Damen und Herren, liebe Wildliebhaber! Nun ist es endlich soweit: Wir laden herzlich ein zu Wildschweinragout und Hirschlegel in wohlig warmer Brauhaus-Idylle. Insgesamt ein Ensemble, was nahezu perfekt in die aktuelle Jahreszeit passt...

Wildkarte

Eifeler Wildschweinragout (620) 16,80 €
in Wacholder-Johannisbeer-Sauce, dazu Butterspätzle und Apfelkompott mit Preiselbeeren  
Portion geschmorter Hirschschlegel (621) 19,80 €
in Johannisbeersauce, dazu hausgemachtes Apfelrotkohl und Kroketten  
Medaillons aus dem Wildschweinrücken (622) 24,90 €
mit gemischtem Backobst in Wacholdersauce, dazu Rosenkohl und gebratene Serviettenknödel  
Zu allen Wildgerichten servieren wir unser hausgemachtes Preiselbeer-Orangen-Relish.  
 
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