Die Bönnsch Brauhaus-Challenge 2018

25.05.2017 Startseite » Aktuelles » Neuigkeiten
 
Mit der Bönnsch Brauhaus-Challenge Edition 2018 gehen wir in eine weitere Runde des mittlerweile schon fast zum Kult gewordenen Wettbewerbs. So streben wir ein weiteres Mal den Beweis an, dass Biervielfalt nicht nur möglich ist, sondern eben auch durchaus im Interesse der bierliebenden Gilde liegt.

Und damit darf der Traum vom eigenen Bier weitergeträumt werden! Zusammen mit unserem Diplom-Braumeister Gunnar Martens geht‘s live und in Farbe ran an den Kupferkessel! Entstehen soll dabei nichts Geringeres als das beste Bier aller Zeiten. Netter Nebeneffekt ist ein tiefer Einblick in die Kunst des Bierbrauens, die vor allem durch das Deutsche Reinheitsgebot wie kaum ein zweites Handwerk für Qualität und Tradition steht.

Der Ablauf
In Teams von bis zu sechs Personen wird's an einem bestimmten Datum einen schönen Tag (ca. 10 Uhr bis 18 Uhr) zwischen Hopfen, Malz und Kupferkessel geben. Unter Anleitung unseres erfahrenen Braumeisters werden die Teams dann ihr ganz persönliches Bier brauen. Folgende Termine stehen zur Auswahl:
28.01.2018 • 25.02.2018 • 18.03.2018

Das Ziel
Genug an anderem Bier herumgemäkelt: Jedes Bier wird selbstverständlich das Beste sein und das ist auch das Ziel! Und um unter Beweis zu stellen, dass es sich dabei tatsächlich um das beste Bier aller Zeiten handelt, geht's dann final am Vortag des Deutschen Reinheitsgebotes 2018 in die alles entscheidende Endrunde. Diese wird in gewohnt rustikal gemütlicher Brauhaus-Atmosphäre hier bei uns im Bönnsch zelebriert. Um die Termine noch mit messbaren Zahlen zu versehen: Tag des Deutschen Reinheitsgebotes 2018 ist der 23.4.2018, der Vortag und damit der Tag der Challenge dementsprechend der 22.4.2018. Das Gewinnerbier wird es dann übrigens eine Zeit lang als Sasionbier im Brauhaus geben.

Die Endrunde
Am 22.4.2018 ab 16 Uhr findet dann vor einer ausgewählten Jury die alles entscheidende Endrunde statt. Übrigens haben wir – das können wir hier schonmal sagen – für alle Teilnehmer der Brauhaus-Challenge automatisch Plätze reserviert.

Die Idee
Selbstverständlich steht über der Bönnsch Brauhaus Challenge vor allem der Spass. Vielleicht werden wir aber auch gleichzeitig einer minimalen kulturellen Pflicht gerecht, Einblick in Kunst- und Handwerk zu geben und dementsprechend dem für ein Brauhaus vielleicht wichtigsten Tag, dem Tag des Deutschen Reinheitsgebots, den nötigen Respekt zu erweisen.



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