Die Bönnsch Brauhaus-Challenge 2.0

13.03.2017 Startseite » Aktuelles » Neuigkeiten
 
Die gute Nachricht: Die Bönnsch Brauhaus-Challenge geht 2017 in die zweite Runde. Die jedenfalls für manche schlechte Nachricht: Die Bönnsch Brauhaus-Challenge 2017 ist bereits komplett ausgebucht. Das gilt leider auch für alle folgenden Braukurs-Termine dieses Jahr.

Und damit steht fest, wer den Traum vom eigenen Bier weiterträumen darf! Das eigene Bier für den Jahrestag des Deutschen Reinheitsgebotes 2017: Zusammen mit unserem Diplom-Braumeister Gunnar Martens geht‘s live und in Farbe ran an den Kupferkessel! Entstehen soll dabei nichts Geringeres als das beste Bier aller Zeiten. Netter Nebeneffekt ist ein tiefer Einblick in die Kunst des Bierbrauens, die vor allem durch das Deutsche Reinheitsgebot wie kaum ein zweites Handwerk für Qualität und Tradition steht.

Der Ablauf
In Teams von bis zu sechs Personen wird's an einem bestimmten Datum einen schönen Tag (ca. 10 Uhr bis 18 Uhr) zwischen Hopfen, Malz und Kupferkessel geben. Unter Anleitung unseres erfahrenen Braumeisters werden die Teams dann ihr ganz persönliches Bier brauen. Folgende Termine standen zur Auswahl:
22.01.2017 • 19.02.2017 • 19.03.2017 (Alle Termine sind bereits ausgebucht...)

Das Ziel
Genug an anderem Bier herumgemäkelt: Jedes Bier wird selbstverständlich das Beste sein und das ist auch das Ziel! Und um unter Beweis zu stellen, dass es sich dabei tatsächlich um das beste Bier aller Zeiten handelt, geht's dann final am Tag des Deutschen Reinheitsgebotes 2017, welcher am 23. April 2017 feierlich begangen wird, in die alles entscheidende Endrunde. Diese wird in gewohnt rustikal gemütlicher Brauhaus-Atmosphäre hier bei uns im Bönnsch zelebriert. Das Gewinnerbier wird es dann eine Zeit lang als Sasionbier im Brauhaus geben.

Die Endrunde
Am 23.4.2017 ab 16 Uhr findet dann vor einer ausgewählten Jury die alles entscheidende Endrunde statt. Übrigens haben wir – das können wir hier schonmal sagen – für alle Teilnehmer der Brauhaus-Challenge automatisch Plätze reserviert.

Die Idee
Selbstverständlich steht über der Bönnsch Brauhaus Challenge vor allem der Spass. Vielleicht werden wir aber auch gleichzeitig einer minimalen kulturellen Pflicht gerecht, Einblick in Kunst- und Handwerk zu geben und dementsprechend dem für ein Brauhaus vielleicht wichtigsten Tag, dem Tag des Deutschen Reinheitsgebots, den nötigen Respekt zu erweisen.



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